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Ngila - Tansania | Filter
Ngila - Tansania | Filter
Eine erfrischende Tasse Filterkaffee mit spritzigen Fruchtnoten und einem cremig-saftigen Körper.
JOHANNISBEERE | BLAUBEERE | SCHWARZTEE
Herkunft: Karatu, Tansania
Produzent: Vera Stücker
Sorte: 100% Arabica
Roast: Filter
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KAFFEE DIREKT AUS DEM WILDLIFE TANSANIAS
Ngila Estate in Karatu, Arusha, Tansania
Zwischen Elefanten, Büffeln, Buschböcken und vielen weiteren Wildtieren wächst der Kaffee des Ngila Estate auf rund 1.600–1.800 Metern Höhe – direkt am Naturschutzgebiet des Ngorongoro-Kraters. Die unmittelbare Nähe zur einzigartigen Tierwelt macht diesen Ort zu einem der faszinierendsten Kaffeeanbaugebiete, die wir bisher besucht haben.
Vor über 90 Jahren wurden hier die ersten Kent-Pflanzen gesetzt – und diese tragen bis heute außergewöhnlichen Kaffee. Mit ihren inzwischen baumstammartigen Stämmen machen sie noch rund 60% der Farm aus. Doch nach fast einem Jahrhundert liefern sie nur noch geringe Erträge und werden in den kommenden Jahren nach und nach ersetzt werden müssen. Dieser Kent Natural stammt also von Pflanzen, deren Zeit langsam zu Ende geht – umso mehr ein Grund, diesen Kaffee zu genießen, solange diese fast 100 Jahre alten Kaffeebäume noch ihre Früchte tragen.
- Anbauhöhe: 1600-1800m
- Aufbereitung: Natural
- Varietät: Kent
Packaging = Gemälde eines Elefanten
Ganz Tansania ist bekannt für seine beeindruckende Tierwelt mit Löwen, Elefanten, Zebras, Büffeln und vielen weiteren Wildtieren. Dass ein Elefant das Verpackungsdesign unseres Ngila Estate Kaffees ziert, kommt nicht von ungefähr: Durch die Farm verläuft ein Wildtierkorridor, den vor allem Elefanten nutzen, um zu den Elefantenhöhlen zu gelangen, die sie dort über viele Jahre geschaffen haben.
Wir hatten zunächst verschiedene Ansätze für das Verpackungsdesign. Doch die unmittelbare Nähe dieses Kaffees zu den wilden Elefanten machte für uns letztlich klar, dass genau dieser Bezug auf die Verpackung gehört. In einem kleinen Laden zwischen der Farm und Vincents Dorf haben wir dann dieses Ölgemälde gefunden, gekauft, fotografiert und auf die Verpackung gepackt.
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